Блюда из мясного фарша

блюда из фаршаЧто делать, если у вас остался мясной фарш ? Мясной фарш универсален и из мясного фарша можно приготовить множество вкуснейших блюд, представляю вам блюда из мясного фарша.


.
.
.
.


Вкусные блюда из мясного фарша


Хозяюшкам будет интересно узнать несколько новых блюд из мясного фарша, чтобы потом побаловать свою семью вкусными обедами. Основой приготовления изысканных блюд сегодня послужит мясной фарш!

блюда из фаршаБлины с мясом. 8 блинов / 300 грамм мясного фарша / 200 грамм томатной пасты / 1 банка кукурузы / 1 пучок лука-шалота / зубчик чеснока / 100 грамм сыра / растительное масло / помидоры черри / соль / перец /

1) На разогретом масле обжарьте до прозрачности порезанный мелкими кубиками лук и пропущенный через пресс чеснок. Затем добавьте фарш, соль, перец, перемешайте и обжарьте. Залейте томатной пастой. Тушите 15 минут. Добавьте отцеженную кукурузу. Подержите немного на огне, снимите, охладите и добавьте нарезанную зелень лука.

2) Приготовленный фарш положите на блинчики, сверните и поместите в форму для запекания. Посыпьте сыром. Запекайте в нагретой до 200 градусов духовке 15 минут.

ракушки с фаршемРакушки с фаршем. 400 грамм макарон (больших ракушек) / 300 грамм фарша индейки / 1 1,2 стакана сметаны / 1 пучок зеленого лука / 150 грамм ветчины / 150 грамм бекона / 2 столовые ложки мака / оливковое масло / перец / соль /

1) Смешай фарш, треть стакана сметаны, мелко нарезанные зеленый лук, бекон и ветчину. Приправите по вкусу.

2) Макароны сварите в подсоленной воде, следя за тем, чтобы они не разварились. Готовые ракушки откиньте на дуршлаг и промойте.

3) Начините ракушки фаршем. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте мак и жарьте несколько минут, добавьте оставшуюся сметану. Выложите ракушки в сковороду и тушите 20 минут под крышкой на среднем огне.

цукини с мясом и рисомЦукини с мясом и рисом. 4 цукини / 100 грамм изюма / 300 грамм мясного фарша / 1 столовая ложка меда / 1 столовая ложка томатной пасты / 1 стакан вареного риса / 1 стакан бульона / 400 грамм натурального йогурта / соль / перец / корица / зубчик чеснока / 1 столовая ложка мяты /

1) Цукини вымойте. С одной стороны срежьте вдоль 1\4 бока и через срез удалите мякоть. Посолите их внутри.

2) Мясной фарш смешайте с вареным рисом, медом, томатной пастой и изюмом. Приправьте солью, перцем и корицей. Наполните получившейся массой “лодочки” из цукини. Поместите в жаропрочную посуду. Полейте горячим бульоном.

3) Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Йогурт смешайте с мятой и пропущенным через пресс чесноком. Приправьте солью и перцем. Подавайте с соусом.

Грибной суп с тефтелямиГрибной суп с тефтелями. 300 грамм фарша / 1 морковь / 1 луковица / 200 грамм шампиньонов / 1 яйцо / 1 столовая ложка панировочных сухарей / 2 столовых ложек сливочного масла / 3 столовые ложки муки / 6 стаканов куриного бульона / 200 грамм сыра / перец / соль / мускатный орех /

1) Морковь и лук порежьте кубиками, поджарьте в кастрюле. Шампиньоны порежьте ломтиками и добавьте к овощам, посыпьте мукой, влейте бульон, доведите до кипения и варите 25 минут.

2) Пока суп варится, перемешайте фарш с яйцом, сухарями, солью, перцем и мускатным орехом. Слепите тефтельки. Обжарьте их.

3) В кастрюлю с готовым супом добавьте тертый сыр и подогревайте, пока сыр не расплавится. Посолите, поперчите, перемешайте. Готовые тефтельки переложите в суп.

Макароны по флотскиМакароны по флотски. 300 грамм фарша / 1 морковь / 1 луковица / пачка макарон / подсолнечное масло / соль / перец /

1) Потушить фарш до готовности. Натереть на мелкой или крупной терке морковь, порезать луковицу и обжарить на подсолнечном масле. Когда морковь и лук почти поджарятся до готовности, всыпать сваренный процеженный фарш и жарить до готовности лука и моркови.

2) Сварить в подсоленной воде макароны до готовности, процедить. Всыпать приготовленный фарш, тщательно перемешать.

Приятного аппетита.


Психология хороших отношений

______________________________________________________________________________________________

Понравилась статья - посоветуй друзьям


______________________________________________________________________________________________


Напиши достойный комментарий