Как приготовить домашний паштет

паштет домашнийПаштет домашний. В наших магазинах продается огромное количество разнообразных паштетов. Но ни для кого не секрет, что в их составе содержится консерванты и тому подобное. Предлагаю читателям рецепт домашнего паштета, очень вкусного и из натуральных продуктов.

.
.

Готовим домашний паштет самостоятельно

На 0,5 килограмма печени (лучше куриной, она очень нежная) – 200 грамм сливочного масла, 5 штук яиц, 3 луковицы, топленое или сливочное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Печень промыть, нарезать маленькими кусочками и выдержать 2 – 3 часа в молоке. Обжарить в глубокой сковороде (масла не жалейте). Печень не любит тепловой обработки, лишние минуты сделают ее жесткой и невкусной. Если необходимо, добавьте немного бульона или воды. Посолите.

В конце жарки в сковороде должен остаться мясной сок. Отдельно обжарить до золотистого цвета лук. Пропустите через мясорубку печень с луком два раза, добавьте оставшийся от жарки сок. Должна получиться нежная пластичная масса.

Яйца сварить, отделить желтки от белков, разрезав яйца пополам. Белки не выбрасывайте, их можно чем нибудь начинить. Хорошенько разотрите желтки с 200 граммами сливочного масла до однородности.

Разложите на столе лист полиэтилена, на него выложите печеночный фарш, толщиной 1 сантиметр, сверху намажьте на печень желтково-маслянную смесь. Затем, держась за края листа и все время отворачивая его, скатайте массу в рулет. Оберните в целлофановый пакет и уберите в холодильник.

При подаче на стол разрежьте рулет на кружочки, толщиной в 1 – 1,5 сантиметров. Если рулет крошится при нарезании, нагрейте нож в горячей воде или на огне, и вы легко разрежете им рулет на красивые кружки.

Приятного аппетита уважаемые читатели.


_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________


Поделись в социальной сети, собери кучу лайков!


_________________________________________________________________________________


самые лучшие моменты секса

_________________________________________________________________________________


найди 6 отличий

Найди 6 отличий! Невероятно трудно, вряд ли найдешь.


Напиши пожалуйста, мне важно твоё мнение!

Подтверди, что Ты не робот - выбери самый большой круг:

круг 1 круг 2 круг 3

_______________________________________________________________________________________________________________________________________

Развратные позыПсихология отношенийЭротический массажИнтим отношенияСтруйный оргазм
самые развратные позы секса Это нужно видеть.психология отношений - статья Главное о отношенияхкак делать массаж члена Как сделатьСексуальные отношения Важное о сексе!струйный оргазм для женщины Может любая женщина

схема идеального секса